枇杷膏，这一常见的传统药膳，在人们的生活中扮演着重要的角色，对于它究竟是用枇杷做的还是枇杷叶，很多人却存在着疑惑。

要探究这个问题，我们先来了解一下枇杷这种水果，枇杷果肉鲜美多汁，富含多种维生素和矿物质，具有一定的营养价值，而枇杷叶，也是一味传统的中药材，其药用价值不容小觑。

在制作枇杷膏的过程中，枇杷和枇杷叶都有可能被运用，枇杷膏的主要原材料是枇杷叶，枇杷叶中含有苦杏仁甙等成分，这些成分在经过一定的处理和熬制后，能够发挥出止咳祛痰、清肺和胃等功效。

不过，单纯依靠枇杷叶制作出来的枇杷膏，口感和效果可能并不理想，很多时候会加入适量的枇杷果肉，枇杷果肉不仅能增添枇杷膏的口感，使其更加甜美可口，还能在一定程度上增强其润肺止咳的作用。

值得注意的是，制作枇杷膏并非简单地将原材料混合熬制，它需要经过一系列严格的工序，包括清洗、浸泡、熬煮、浓缩等等，在制作过程中，对于火候、时间的把握都非常关键，稍有不慎，就可能影响到枇杷膏的品质和功效。

市场上的枇杷膏产品众多，质量参差不齐，在选择购买时，消费者应该仔细查看产品的成分表和生产厂家的资质，以确保购买到优质、正宗的枇杷膏。

枇杷膏的原材料既有枇杷叶，也可能包含枇杷果肉，了解其制作过程和原材料的选择，有助于我们更好地认识和使用这一传统的药膳，为我们的健康保驾护航。