骨折对于病人来说是一段痛苦且漫长的恢复过程，而补钙在这个阶段至关重要，骨折的病人想要补钙，吃以下哪种食物会更有益呢？

牛奶，无疑是一种优质的选择，它富含丰富的钙质，而且其中的钙容易被人体吸收利用，每 100 毫升牛奶中通常含有约 100 毫克的钙，对于骨折病人来说，每天适量饮用牛奶，能够为身体补充所需的钙元素，促进骨骼的修复和愈合。

豆制品也是不可忽视的补钙佳品，例如豆腐、豆浆等，它们不仅含有较高的钙含量，还富含蛋白质和其他营养成分，豆腐中的钙含量因制作工艺和添加的凝固剂不同而有所差异，对于骨折病人补充钙质具有积极作用。

绿叶蔬菜在补钙方面同样表现出色，像菠菜、芥菜、小白菜等，虽然它们中的钙含量可能不如牛奶和豆制品那么高，但其富含的维生素、矿物质和膳食纤维等，能够协同作用，帮助提高钙的吸收率，绿叶蔬菜中的镁元素也有助于维持骨骼的健康。

除了上述食物，海鲜类产品也是不错的选择，比如虾、蟹、贝类等，它们不仅味道鲜美，还富含丰富的钙质，这些海鲜中的钙能够为骨折病人的康复提供有力支持。

需要注意的是，单纯依靠食物补钙可能并不完全足够，在医生的指导下，合理使用钙剂和维生素 D 等补充剂，结合适当的运动和康复训练，才能更有效地促进骨折的愈合和恢复。

骨折病人在选择补钙食物时，应注重多样化和均衡性，合理搭配牛奶、豆制品、绿叶蔬菜和海鲜等食物，为身体提供充足的钙质和其他营养物质，助力早日康复。